パクチー乗せ放題＆大盛りめのカオマンガイ | ガードスワンケオ内

この記事でご紹介するカオマンガイはすごく美味しいわけではありませんが、そこそこ平均的な味でいて

パクチー乗せ放題

というパクチー好きにはかなり嬉しい特徴があります。

あと、ちょっと大盛りなのも嬉しい。

行きやすいこともあり、なんだかんだで定期的に食べたくなるカオマンガイ屋さんです。

ガードスワンケオ３階フードコート内

もともとこのカオマンガイ屋さんはガードスワンケオ改修工事前Ｂ１(Tops階)フードコートに入っていたようですが、改修後に移転して、３階の奥になったようです。

3階フードコート。ひっそり暗いけど、お昼時は従業員の人でにぎわってます。

このフードコートの場所は少し分かりにくいですが、１階・２階にスポーツウェアや水着などを売っているエリアがあり、そのエリア中央にあるエスカレータから登ったらフードコートのそばに出ます。※２０１９年１月現在

麺屋さん・ぶっかけご飯屋さんなどがあります

このフードコートにはカオマンガイ屋さんが２軒ありますが、お店の並びに向って一番右手にあるカオマンガイ屋さんが、該当のお店です。

看板にはカオマンガイメニューが貼ってあります

営業時間ははっきり分かりませんが、夕方４時を過ぎていくとパクチーが少なくなっていたり、茹でや揚げのどちらかが無いと言われたりしますので、11時～お昼すぎを推奨します。

このお店でおすすめしたいメニューは、

揚げカオマンガイ(３０バーツ)

もしくは

揚げと茹でのミックスカオマンガイ(４０バーツ)です。

ここのカオマンガイのライスはどちらかというとあっさりしていて風味が薄く、茹で鶏と合わせると更に特徴の弱いカオマンガイになる感があります。

なので茹でカオマンガイならデーンカオマンガイがおすすめ。

いっぽう揚げカオマンガイはいつ食べても肉厚で衣がバリっとしていて、お米が普通でもトータルで満足度が高くなります。

揚げのカオマンガイはお店によって結構当たり外れがあり、お肉が薄すぎて衣だけ食べているような気分になるものや、衣が柔らかくなってしまっているものもあります。

👆カウンターに並んだタレ。

カオマンガイを注文したらお兄さんが作っている間に小皿に自分の調合でタレを混ぜ合わせます。

個人的に揚げ用の赤いタレはあまり好きではないので、茹でカオマンガイ用の生姜ダレを生姜＆唐辛子増しで調合します。

ข้าวมันไก่ตอน-ข้าวมันไก่ทอด 40バーツ

👆Boiled Chicken-Golden Brown Chicken With Rice(４０バーツ)

カオマンガイとスープを受け取ったらパクチーを自由に乗せて、出来上がり。

画像ではちょっとわかりにくいですが、お米の量もお肉の量も他のお店よりかなり多いです。

お昼にこれを食べたら夕飯要らないくらい腹持ち良し。

ข้าวมันไก่ทอด 30バーツ

👆Golden Brown Chicken With Rice(３０バーツ)

こちらは揚げ鶏乗せカオマンガイ。

茹で＆揚げのミックスと比べるとボリュームはやや少ないですが、それでも大盛り気味。

衣がざくざくしていてうまーいです。

衣の油分が気になる時はカウンターに置いてあるティッシュで油をとんとんと吸収させます。

大きいおひつでお米を炊くからかたまにお米がぎゅっとなっている時があるのと、スープの塩加減がその時によってけっこう違います。

そういう細かい点を気にせずに、「普通に美味しい揚げカオマンガイをお腹いっぱい食べたい！」と思ったら、ぜひ行ってみてください。

現金払い制のフードコートなので楽です。